Бахчисарай – это своеобразный барометр в жизни крымскотатарского народа, если взять во внимание историю, начиная со средневековья и заканчивая современностью. Название означает «сад-дворец», которое было даровано ему при становлении города столицей Крымского ханства (15-18 век).
Если говорить о сегодняшних днях, то можно сказать, что это слегка провинциальный городок со своим очарованием, активность тут приходит с наступлением сезона. В летний период отели заполнены туристами и отдыхающими, начинают действовать сувенирные лавки, а путешественников манят татарские блюда.
Также отдыхающих манит колорит востока, старые постройки (османский, византийский стиль) делают город с неповторимой атмосферой древности. Нельзя не отметить наличие природно-климатических условий, оказывающих целительное влияние на все органы человека. Здесь не будет скучно даже любителям активного времяпрепровождения.
Где остановиться в Бахчисарае
К сожалению, на территории Бахчисарая имеется не так много вариантом размещения. Поселки у побережья моря на западе имеют больше мест заселения. Кроме этого, можно арендовать домик или комнату в населенных пунктах, которые располагаются возле райцентра.
Если говорить о номерном фонде, то тут встречаются гостевые дома и мини-отели. Хоть отсутствует система «звёзд», сервис достаточно качественный. Некоторые гостиницы имеют кухню. Ценовая политика умеренная – стоимость за двухместные номера начинается от 600 рублей.
Есть и более бюджетные варианты, которые находятся в окрестностях сел возле Бахчисарая. Но нужно понимать, что здесь будет минимальное количество удобств и длительность проезда к центру.
Те, кто желает не только провести отдых, а и оздоровиться, историческая часть города может похвастаться туристическо-оздоровительным центром – есть как бюджетные, так и люксовые варианты размещения.
Что привезти из Бахчисарая
В сувенирных лавках продаётся множество деревянных изделий – кухонной утвари, расчёсок, шкатулок и др. Несмотря на то, что тут нет какой-либо особенной символики, все товары имеют вырезанные или высеченные элементы, напоминающие о городе – название, силуэт дворца хана.
При желании приобрести интересные подарок, можете купить эфирные масла, которые продаются в аптеке, магазине, сувенирной палатке. Уникальность в том, что практически вся представленная продукция, производится из сырья города. Бахчисарайский район известен большими посадками лаванды, мускатного шалфея, розы, люцерна, фенхеля, других целебных трав.
Ещё одной визитной карточкой являются бальзамы. Хоть в крымском винно-коньячном заводе производятся вина, вермуты, ликеры и другая алкогольная продукция, туристы полюбили именно бальзам, особенность которого в том, что это настойка на травах, обладающих целительным эффектом.
Особенности местной кухни
Бахчисарай – это город, в котором чуть ли не в единственном на территории полуострова сохранились исконно древние традиции кулинарного искусства крымских татар. Это объясняется наличием большого количества заведений, где в меню представлены несколько видов плова, шашлыка, лагмана, чебуреков, бешбармака, кубэтэ, шурпы и других национальных блюд. Если Вы не любите экспериментировать с блюдами, то на территории города имеются заведения, где готовят традиционную европейскую, японскую и русскую кухни. Недорогие, но сытные и вкусные перекусы доступны в чебуречной – тут большое разнообразие начинок – мясных, сырных, овощных.
Есть кофейня, в которой любят завтракать не только туристы, а и многие жители Бахчисарая. Ароматная выпечка и качественный кофе – что может быть лучше? Есть и рестораны, где можно пообедать или поужинать в романтической атмосфере.
Многие рестораны отличаются интерьером с восточным колоритом – низкими столиками, которые окружены посредством диванов с мягкими подушками – это позволяет хорошо отдохнуть после длинных экскурсий.
Что посмотреть и чем заняться
На территории города имеется не так много достопримечательностей, но прогулявшись по центру Бахчисарая, каждый сможет насладиться эстетикой и проникнуться особенностями менталитета граждан.
Проходя через узкие мощёные улочки и любуясь старыми постройками, Вы можете добраться к самому известному здесь объекту – Бахчисарайский дворец, который является уникальным образцом архитектуры крымских татар. Все правители города добавляли к представленному дворцу что-то от себя. Части здания были разрушены временем, а после восстановлены согласно описанию, из-за чего здесь просматриваются разные эпохи и стили. Изначально здесь был построен портал Алевиза, баня Сары-Гузель, мечеть Хан-Джами (1508-1535 года). Каждое строение было украшено дорого и со вкусом как внутри, так и снаружи. Одним из самых знаменитых сооружений выступает Фонтан слёз, о котором ходит романтичная, но печальная легенда.
Благодаря архитектурному многообразию и богатому историческому прошлому, Бахчисарай стал 5-ти вековым городом.
Возле дворца находится древняя православная обитель Крыма (скалы ущелья на Марьям-Дере). Свято-Успенский монастырь основали византийцы в восьмом веке. За все время существования тут был организован госпиталь, психоневрологический диспансер. Отметим, что большинство построек не так давно удалось восстановить. Рекомендуем набрать святой воды из источника, бьющего возле стены монастыря.
Еще одним известным пещерным монастырем является Качи-Кальон, расположенный на расстоянии 20-ти минут езды от черты Бахчисарая. Данная постройка мало напоминает привычную православную скиту – Вы не увидите здесь высокие белые стены и золотые купола. Качи-Кальон представлен природным комплексом гротов, который связаны друг с другом посредством туннелей и переходов. В период 6-18 веков здесь были расположены действующие храмы с монахами. На сегодняшний день место считается самым неисследованным и таинственным, если говорить о средневековых памятках полуострова Крым.
О канувшем в небытие народе караимов напоминает частично сохраненный город-крепость Чуфут-Кале (2,5 километров от города). Расположился он на плато горы, дорога до Южных ворот устелена петляющими каменистыми тропами. Большую часть построек представлены руины, но есть и уцелевшие элементы, рисующие картину бытовой жизни караимов. Самым известным строением здесь является мавзолей в честь дочки Тохтамыша – золотоордынский хан.
Если говорить о развлечениях, то каждый турист обязательно должен сделать 3 вещи:
- Всего за несколько часов осмотреть главные достопримечательности в Ялте, Алуште, Севастополе, Симферополе, Бахчисарае, Евпатории – можно выбрать одну из многочисленных экскурсионных программ, которые будут интересны не только взрослым, но и детям.
- Провести ночь в пещере Мангуп-Кале.
- Постараться научиться приготовлению настоящего татарского лагмана.
Будет ли здесь весело детям?
Город не может похвастаться большим количеством развлечений для деток, но можно отметить место, где будет весело всей семье. Обратите внимание, что мы рекомендуем уделить этому весь день.
Исторический центр города славится парком, который называется Крым в миниатюре на ладони. Эту молодую достопримечательность сделали в 2013 году. Это будет интересно тем, кто хочет объехать всю территорию Тавриды, но сейчас нет возможности. Площадь в 25 тысяч квадратных метров чудесным образом вместила все части полуострова, включая интересные исторические и архитектурные объекты. Здесь можно внимательно рассмотреть Воронцовский дворец (Алупка), дворец Стахеева (Алушта), памятник, посвященный затопленным кораблям (Севастополь), мечеть Джума-Джами и т.д.
Отдельная зона оборудована мультипарком – здесь точно смогут повеселиться детки. Тут можно сфотографироваться с Симпсонами, Крошкой Енотом, Микки-Маусом, Смешариками и другими мультипликационными, сказочными героями. Звуковое сопровождение и игра света делает место «ожившим». Также в мультипарке функционирует мини-зоопарк – каждого обитателя можно погладить и покормить (маленьких поросят, козлят, курочек, павлинов).
Читайте далее: